experimento con mi hermano

Plan no se si sabre hacer lo que me acabas de decir, pero voy a probar, aunque no se desaturar del centro hacia fuera. gracias a todos por pasaros.veremos que sale de esto y si no intentare robarle una foto en la que no me ponga la mano delante ... mas dificil todavía

Hola de nuevo.
Tienes que abrir esta imagen con ps.

duplicar la capa en la ventana "capas" (esta capa quedaría bien con la foto original).

Luego esta capa duplicada (que puede ser el original), la desaturas (imagen, ajustes, desaturar)para que quede blanco y negro.

Como es un blanco y negro "pobre" quedaría bien si le pasas un filtro frio (imagen-ajustes-filtro de fotografia).

Luego abajo de la ventana capas y presionando la tecla ctrl (control) le haces click al icono de "añadir mascara vectorial", vas a ver que la capa bn desaparece y deja a la vista tu imagen actual.

Solo tenes que hacer clik en la ventana negra que aparece en la capa nueva y pintar con un pincel blando y grande desde afuera hacia el centro en un tono de gris a negro a tu gusto y magicamente, va a aparecer como una "viñeta" la capa desaturada...

La ventaja de la "mascara vectorial" es que podes volver a rellenar de negro, para empezar de nuevo sin perder la capa obtenida por procesado ( en este caso la desaturada).

Espero que esto no sea un rollazo.

Saludos

Pd: el mismo metodo es aplicable, por ejemplo a la capa de enfoque, ya que con el pincel enfocamos donde sea necesario...y muchas cosa mas como capas de desenfoque gausiano e incluso para "mezclar " armoniosamente dos fotografias.